Thursday, August 1, 2013

Pink Cauliflower Clouds

























כרובית וטחינה ורודה.

המצרכים: כרובית טרייה מפורקת לפרחים, בצל ירוק קצוץ, צרור פטרוזיליה, סומק, מלח גס ואגוזי מלך.
לרוטב נשתמש בחצי סלק מבושל שאותו נוסיף לחצי כוס טחינה גולמית וחצי כוס מים ביחד עם שן שום, מלח, פלפל ולימון וניצור טחינה ורודה.

הכניסו את מרכיבי הרוטב לבלנדר. לאחר שהתקבלה טחינה ורדרדה, הוסיפו שן שום, מלח, פלפל ולימון.
שנו את המינונים של התיבול והכמויות לפי טעמכם האישי, הוסיפו עוד סלק אם אתם אוהבים את הטעם.

שפכו את הטחינה על מרכיבי הסלט, הוסיפו סומק וערבבו היטב.
 ♥ 

No comments:

Post a Comment